Interventions en Lycée hôtelier 2022 :
Mars 2022 : Lycée Guichard à Guérande
Presse écrite en 2021 :
Mai 2021 : Ouest France : Formation cuisine restaurateurs
Mars 2021 : Le Monde : Tribune signée par notre chercheur en nutrition, Dr. K. BOUILLARD
Presse écrite en 2020 :
Septembre 2020 : Le Télégramme