Découvrez nos formations en cuisine végétale, végétarienne et vegan à Nantes, conçues pour les particuliers et les professionnels souhaitant développer une cuisine saine, durable et créative.

Elles se déroulent dans une cuisine ouverte sur le potager à Nantes.

En petits groupes de 4 personnes maximum par session.

Formation « Cuisine végétale & créative » les 8,9,10 & 11 septembre 2026 : RESTE 3 places !

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Seïva est un organisme de formation professionnelle spécialisé en cuisine végétale et certifié Qualiopi pour les actions de formations

garantissant : une pédagogie de qualité, un accompagnement structuré et des formations finançables selon votre situation.

Télécharger le certificat Qualiopi

Pourquoi suivre une formation en cuisine végétale ?

La cuisine végétale est aujourd’hui au cœur des nouvelles attentes alimentaires : santé, écologie, innovation culinaire.

Suivre une formation en cuisine végétale vous permet :

d’apprendre les bases de la cuisine végétarienne et vegan
de maîtriser les techniques professionnelles
de proposer une offre moderne et gourmande
de développer un projet professionnel ou une reconversion

Formation cuisine végétale & créative

Prochaines sessions de 4 jours en présentiel à Nantes en 2026 :

8,9,10 & 11 septembre
15 & 16 / 22 & 23 octobre
24,25,26 & 27 novembre

Plus d'infos

Une formation faite pour vous si :

vous avez déjà des bases en cuisine traditionnelle
vous aimez expérimenter et créer des plats originaux
vous voulez maitriser des techniques avancées de chef végétal

Je découvre cette formation

Pourquoi choisir nos formations ?

Expertise en cuisine végétale
Approche concrète et pratique
Petits groupes
Recettes créatives et modernes
Accompagnement personnalisé

Formation cuisine végétale & durable

Prochaines sessions de 2 jours en présentiel à Nantes en 2026

8 & 9 septembre
24 & 25 novembre

Plus d'infos

recette végétarienne équilibrée et gourmande

Une formation faite pour vous si :

vous voulez apprendre à cuisiner végétal facilement au quotidien
vous souhaitez améliorer votre alimentation
vous débutez ou voulez structurer vos bases

Je découvre cette formation

Quelle formation choisir ?

Cuisine créative – 4 jours

Format immersif
Plus de pratique, plus d’expérimentations
Travail plus poussé sur les textures, dressages et associations
Permet de gagner en aisance et en créativité

Cuisine durable – 2 jours

Format court et intense
Idéal pour acquérir ou consolider des techniques rapidement
Facile à intégrer dans un emploi du temps chargé
Contenus directement applicables au quotidien ou en activité

Questions fréquentes

Faut-il être cuisinier pour suivre la formation ?

Non, nos formations actuelles sont qualifiantes et accessibles à différents niveaux. Seule la formation certifiante s’adresse à des professionnels déjà en exercice dans un métier de bouche.

La formation est-elle finançable ?

Oui, selon votre situation. Rapprochez-vous du comptable de votre entreprise pour savoir auprès de quel OPCO vous cotisez. Si vous êtes à votre compte, artisan, libéral, travailleur indépendant, vous cotisez également auprès d’un OPCO. Pour connaître le vôtre, vous pouvez tester cet outil.

Proposez-vous des formations professionnelles ?

Oui, nous proposons des formations professionnelles en cuisine végétale adaptées aux reconversions notamment.

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